純糧酒，也被稱為固態法白酒，是一種以糧食為主要原料，通過固態發酵、蒸餾、陳釀等工藝制成的白酒。與純糧酒相對應的是液態法白酒，也稱為“食用酒精”，主要原料是薯類、糖蜜等，通過液態發酵工藝制成。此外，還有固液法白酒，是固態法白酒和液態法白酒的混合物。

　　在檢測純糧酒時，通常采用的國家標準是GB/T 10781.1-2006《濃香型白酒》、GB/T 10781.2-2006《清香型白酒》、GB/T 10781.3-2006《米香型白酒》、GB/T 26760-2011《醬香型白酒》等。這些標準規定了純糧酒的術語和定義、產品分類、技術要求、實驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存等要求。

　　在這些標準中，明確規定了純糧酒的原料只能是糧食，不能使用任何非糧食的原料。同時，也規定了純糧酒中的酒精必須是糧食發酵產生的，不能添加任何非糧食的酒精。此外，還規定了純糧酒中的添加劑和輔料的使用要求，以確保產品的質量和安全。

　　總之，純糧酒是一種以糧食為主要原料，通過固態發酵工藝制成的白酒。在檢測純糧酒時，通常采用的國家標準是GB/T 10781.1-2006、GB/T 10781.2-2006、GB/T 10781.3-2006和GB/T 26760-2011等。這些標準規定了純糧酒的原料、酒精、添加劑和輔料的使用要求，以確保產品的質量和安全。

　　另外，需要注意的是，雖然純糧酒相對于其他類型的白酒來說更為健康，但是過量飲用任何類型的白酒都會對身體健康造成負面影響。因此，在飲用白酒時應該注意適量飲用，不要過量。同時，對于消費者來說，應該注意選擇正規的酒類銷售渠道，購買質量可靠的白酒產品，并注意查看產品的標簽和說明，以確保購買到真正的純糧酒。